小型真空包裝機是一種利用機械（真空泵）獲取真空，并在額定的真空環(huán)境（指真空室形成的真空狀態(tài)）中完成對塑料袋的熱封口設備。塑料袋須是專用真空包裝用袋。由萬和機械有限公司生產的單室食品真空包裝機具有抽真空、封口、印字、冷卻一次性完成之功能，經久耐用、安全可靠。適用于食品、醫(yī)藥、水產、化工原料、電子元件、服裝、農副產品及其原料行業(yè)等產品的真空包裝，可保質、保鮮、延長產品的儲存期限。其作用歸納為“四防”、“兩省”，即防霉變、防蟲蛀、防污染、防氧化；省容量、省運費。